消费者研究（Consumer Research），是基于营销之目的，对于符合特定特征、具有现实或潜在消费能力的消费群体的研究。
　　随着社会财富的充盈和市场竞争的充分，市场上基本生活必需品的消费份额越来越小，消费者消费与否和向谁购买的主动权越来越大。消费者是上帝，因为其拥有类似上帝的主宰权，主宰着自己的消费行为，同时也主宰着特定市场的兴衰成败。这也是当今商家争夺消费者、争取消费者重复消费时，争相研究消费者的原因所在。
　　市场新技术、新产品更迭周期逐渐缩短，消费者头脑不停地被周边呈爆炸式增长的信息包裹着、影响着，其消费价值观和消费行为复杂而多变，这使得商家不得不面临巨大的压力与挑战。如何在日新月异的变动中及时、全面、客观地洞悉消费者，成为商家运筹市场时的重要考量。
　　而今，粗放的、模糊的、判别式的消费者研究已经不能满足于经营决策的需要，相反，甚至会增加决策风险。消费者特征的多元化、需求的多样化以及竞争环境的复杂化，使营销决策离不开精细的消费者研究作支撑。精细而科学的消费者研究，需要相应的人力资源、专门的研究技术、专业的操作方式来完成。